Peynirli Domatesli Omlet
6 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
süt
1 çay kaşığı kara
biber tuz
6 çorba kaşığı rende kaşar
2 adet
soğan
4 adet
domates
3 çorba kaşığı margarin
Yumurta ve
sütü çırpıp tuz ve kara
biberle tatlandırın. 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri ilave edin. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi yıkayıp dilimleyin. Soğanı 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Domatesi ilave edip hepsini kısa bir süre kavurup tuz ve kara
biberle tatlandırın. Karışımı tavadan alın ve soğumayacak şekilde bekletin. İki yapışmaz tavada margarini eritin. Yumurtalı karışımı tavalara paylaştırıp pişirin. Üzerlerine
domatesleri ve geri kalan
peyniri dökün. Sonra her iki omleti ikiye katlayıp ortadan bölün. Üzerlerine taze baharat serpip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.