Domatesli Omlet
2 adet
domates
Yarım kuru
soğan
1 diş
sarımsak
25 gr margarin
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
3 adet
yumurta
Çeyrek paket margarin
İnce kıydığınız kuru
soğanı margarin yağında yumuşayıncaya kadar pişirin. Dövdüğünüz sarımsağı katıp 1-2 sefer karıştırın. Kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı kestiğiniz
domatesleri de
soğana ilave edip orta ısılı ateşte koyu kıvama gelinceye kadar pişirin. Yeterince baharatı katıp ocaktan indirin. Yumurtayla sade bir omlet hazırlayıp ortasına
domates sosunu koyarak katlayın. Sıcak servis yapın.