Beyaz Lahana Diblesi
1 adet ufak beyaz lahana
1 çay bardağı
bulgur
1 adet iri
soğan
1 çorba kaşığı
salça
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana yapraklara ayrılır ve haşlanır. Sonra kıyılır. İnce doğranmış
soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine
salça ve yıkanmış
bulgur eklenir. Daha sonra lahana tuz ve 1,5 su bardağı su eklenir. Kapak kapatılır. orta ateşte yarım saat pişirilir.