Sarımsaklı Hamur
1 Yumurta
Alabildiği kadar un
2 bardak
sarımsaklı
yoğurt
biraz tuz, kırmızı
biber ve sıvıyağ
Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapılır. Hamur açılır ve minik kareler halinde kesilir. Karşılıklı iki köşe birleştirilir. Sıcak suda kaynatılır. Sarımsaklı
yoğurt üzerine döküldükten sonra kızgın yağ gezdirilip servis yapılır.