Zeytinli Soğan Salatası
2 adet beyaz
soğan
1 adet
domates
Yarım demet maydanoz
10 adet siyah veya yeşil
zeytin
100 gram beyaz
peynir
Kibrit kutusu büyüklüğünde taze kaşar
peyniri
8 çorba kaşığı
zeytinyağı
Domatesleri küp doğrayın.Maydanozu ince kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp halka halka doğrayın (özel doğranmış halka
zeytinleri de kullanabilirsiniz). Beyaz
peyniri küp küp kesin. Kaşar
peynirini dilimleyin. Soğanı da yarımay doğrayın. Doğranmış tümmalzemeyi bir servis tabağına alıp karıştırın. Üzerine
zeytinyağını gezdirin. Salatanız hazır.