Makarna Salatası
Yarım paket makarna
Yarım çay bardağından az
zeytinyağı
Yarım su bardağı
bezelye konservesi
5-6 adet kornişon turşu
2-3 adet sivri
biber
1/2 demet maydanoz
2 adet salatalık
2 adet
havuç
3 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı mayonez (arzuya göre)
Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün, daha sonra soğuk sudan geçirin. Soğuyunca yarım çay bardağından da az
zeytinyağı ile karıştırın. Sebzeleri küçük küçük doğrayın,
havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Hepsini makarnaya ekleyin. En son yoğurdu ve isterseniz mayonezi ilave edip karıştırın.