Sucuklu Çorba
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
Terbiye için:
1 adet
yumurta sarısı
4 diş dövülmüş
sarımsak
4 çorba kaşığı sirke
1/2
limonun suyu
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
5-6 dilim
sucuk
1 çorba kaşığı pul
biber
Unu tereyağında rengi dönene kadar kavurun. Üzerine soğuk suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Yumurta sarısını çırpın. İçine
sarımsak, sirke ve
limon suyunu katın. Karıştırarak çorbaya ekleyin. Üzeri için erittiğiniz tereyağında küp doğranmış sucuğu bir-iki dakika çevirin. Pul
biber ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirin.
Fotoğraf "cennetgözlüm" tarafından gönderildi. 25.03.2017