Terbiyeli Yer
elması
1 kg yer
elması
1 adet
soğan
1 adet
havuç
1 kahve fincanı
pirinç
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Terbiye için:
1 adet
yumurta
1 adet
limon suyu
1 tatlı kaşığı un
Üzeri için:
Dereotu
Yer
elmaları soyulur, doğranır kararmaması için suda bekletilir. Soğan ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir. Üzerine daire şeklinde doğranmış
havuç eklenir. 5 dakika sonra yer
elması katılır. Kapak kapatılır. 10 dakika sonra yıkanmış
pirinç ve 1,5 su bardağı sıcak su eklenir. 25 dakika daha pişirilir. Bu arada terbiye malzemesi karıştırılır, pişmekte olan yemeğe eklenir, karıştırılır, ateşten alınır. Ilıyınca servis tabağına çekilir, dereotu ile süslenir.
ML® Terbiyeli Yerelması için tıklayın
ML® Terbiyeli Yerelması (görsel)