Tavuk Salatası
1 tavuğun göğsü (haşlanmış)
1 adet kıvırcık
2 adet
domates
2 adet salatalık
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı haşlanmış mısı
1
limonun suyu
1/2 çay bardağı
zeytinyağı.
3 dal yeşil
soğan
2
yemek kaşığı kavrulmuş susam
Kıvırcık,
domates, salatalık, yeşil
soğan, maydanoz ince ince doğrayın ve karıştırın. Servis tabağına alın. Haşlanmış
tavuk göğsü soğuduktan sonra tiftik tiftik edin. Salatanın üstüne ekleyin,
mısırlarıda onun üzerine serpin, kavrulmuş susam salatanın en üstüne dökün. Limonun suyu ve
zeytinyağı gezdirin.