Elmalı Kırmızı Lahana Salatası
Yarım kırmızı lahana
1 ekşi
elma
3
yemek kaşığı
ceviz
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
üzüm sirkesi
2 çay kaşığı tuz
Yarım kırmızı lahanayı doğrama tahtası üzerine
koyun. Büyük bir bıçakla ince ince doğrayın. Çukur bir kaba
koyun ve üzerine 2-3 çay kaşığı tuz serpin. Parmaklarınızla iyice ovun, tuzunun ve acısının gitmesi için suda yıkayın. Sıkarak süzün ve bir salata kabına alın. Ekşi
elmanın kabuğunu doğrayın. Cevizi bir santimden ufak parçalara elinizle bölün. Elma,
ceviz,
zeytinyağı ve sirkeyi kırmızı lahanaların üzerine ekleyin. Iyice karıştırıp servis yapın.
Not: Bu salatayı
yemekten uzun bir süre önce yaparsanız diriliği kaybolur. Elmalar kararır.
ML® Kırmızı Lahana Garnitürü için tıklayın