Şeker Kekler
2
yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı kıyılmış
fındık
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet
limon kabuğu rendesi
Yarım
limon suyu
Üzeri için:
5 çorba kaşığı kremşanti
Renkli şekerler
Derin bir kabın içinde
yumurtayı ve şekeri iyice çırpın. Üzerine sıvı yağı ve
sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Limon kabuğu ve suyunu da içine ekleyip un, kabarma tozu, vanilyayla beraber boza kıvamında bir kek harcı yapın. Kıyılmış
fındık ya da
ceviz hangisini isterseniz içine ilave edip bu harcı kağıt kalıplara paylaştırın. 170 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi üzerine sürüp şeker serperek çayın yanında ikram edin.