Semizotu Yemeği
2 demet
semizotu
1 kuru
soğan
1 yeşil
biber
1 kırmızı
biber
3
domates
1
yemek kaşığı
pirinç
4
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Semizotları saplarıyla birlikte yıkanıp doğranır. Tencerede sıvı yağda
soğanlar ve
biberler ince doğranıp kavrulur. Domates eklenir. Baharatlarda eklenip temizlenip doğranan semizotları ve
pirinç eklenir ve üzerine yarım bardak sıcak su eklenir. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.