Fırında Mantarlı Tavuk
350 Gr. Mantar
1 Tane Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Göğsü
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Limon
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tuz
Köri
Limonlu suda kararmaması için yarım saat bekletin. Bir tencerede kuşbaşı doğranmış
tavukları ateşe
koyun. Tavukları biraz çevirip yıkanmış
mantarları ve minik minik doğranmış
sarımsakları ilave edip karıştırmaya devam edin. Baharatını ve
salçasını ayarlayıp malzemeler pişmeye başlayınca ısıya dayanıklı bir kaba biraz sıvıyağ gezdirip
tavukları kaba alıp üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini gezdirip önceden 170 derece de ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.