Çikolatalı Poğaça
125 gr. margarin
Yarım su bardağı
süt
1 paket kuru maya
1 toz şeker
5 çorba kaşığı tuz
1 çay kaşığı un
Alabildiğince Damla
çikolata
İçİ için:
1 paket Pudra şekeri
Bir miktar
çikolata sosu (üzeri için)
Mayayı, ılık
sütün içinde eritin. Margarini eritin. Hamur kabına eritilmiş margarini,
süt karışımını, şeker ve tuzu koyup, karıştın. Alabildiğince un ilave edip, yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın. Mayası geldiğinde
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları biraz büyütüp, içine damla
çikolataları
koyun ve yuvarlak bir şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürerek, 10 dakika mayalandırın ve önceden ısıtımış 180 derece fırına verin. Fırından çıkıp, biraz soğuyunca poğaçaların üzerine pudra şekeri serpin. Servis yaparken
çikolata sosu ile süsleyin.