Şekersiz Muhallebi
1 litre
süt
1 su bardağı
pirinç un
1 su bardağı pekmez
Soğuk
süt ve
pirinç unu bir tencereye konur, karıştırılarak eritilir. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce pekmez katılır, az karıştırılır. Kaselere paylaştırılır.