Hamsili Makarna
Yarım paket makarna
200 gram
hamsi
3 çorba kaşığı
mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
pırasa
1 adet
domates
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kekik, tuz, kara
biber
Tencereye 3 su bardağı suyu koyup kaynatın. İçine tuzu ve makarnayı ilave edin, 14 dakika haşlayıp süzün. Ayıklanmış
hamsiyi ikiye bölün. Pırasayı ince ince kıyın. Tavaya koyduğunuz tereyağını eritip
pırasa ve
hamsileri 3 dakika sote edin. Üzerine doğranmış
domatesi,
zeytinyağını süzülmüş makarnayı ve baharatları koyup harmanlayın. Hepsini beraber 4 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.