Armut Tatlısı
6
armut
3 su bardağı bal
1 kahve fincanı
limon suyu
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı tarçın
Armudun kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür. Çekirdekleri çıkarılır ve orta kısımları hafifçe oyulur. Oyuk kısmı yukarıya gelecek şekilde tepsiye dizilir. Diğer tarafta bal bir çay fincanı su ile hafifçe sulandırılır,
limon suyu ilave edilir ve
armutların çukur kısımlarına doldurulur. Üzerine birer küp tereyağı ilave edilir. Tarçın ve
hindistan
cevizi gezdirilir. Üzeri bir folyo ile örtülüp, orta hararetli fırında
armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra folyo çıkarılır, 10 dakika da üstü açık olarak pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine
hindistan
cevizi, tarçın ilave edilebilir.