Kaşar Peynirli Tost
250 gr (2 su bardağı) kaşar
peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı hardal
1 kahve kaşığı kara
biber
4 dilim kızarmış ekmek (kenar kabukları alınıp, sıcak olarak saklanmış)
1 kahve kaşığı kırmızı
biber
Orta boy bir tencereye
peyniri koyup, tencereyi ateşe oturtunuz. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak
peyniri eritiniz. Peynir eriyip, karışım koyu bir
krema kıvamına gelince, hardal ve kara
biberi katıp,3-4 dakika daha kaynatmaya devam ediniz.
Tencereyi ateşten alıp, karışımı kızarmış ekmek dilimlerine sürerek, kırmızı
biberi serptikten sonra servis ediniz.