Sucuklu Poğaça
1 paket margarin
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet
sucuk
5 su bardağı un
3 adet
yumurta sarısı (Üzeri için)
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra,
ceviz kadar bir hamur parçası avuç içi kadar açılır. Ortasına kesilmiş
sucuk parçaları konur. Hamura malzemeler içinde kalacak şekilde yuvarlak şekil verilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilip fırına verilir.