Diyet Yulaf Çorbası
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı yulaf ezmesi
2 çorba kaşığı yeşil
mercimek
1 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı tarhana
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
yoğurt
Üzeri için:
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Taze nane yaprağı
Bir tencerenin içinde, su,
süt, tarhana ve yoğurdu karıştırın. Ocağa koyup karıştırarak pişirmeye başlayın. Yeşil mercimeği ayrı bir yerde haşlayıp süzün ve çorbanın içine ilave edin.10 dakika kadar birlikte kaynatıp sarımsağını ekleyin ve ocaktan alın. Servis yaparken çok az miktarda
zeytinyağı gezdirip nane ile ikram edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 16.02.2023