Pirinçli Ahtapot Kavurması
6 adet ahtapot bacağı
1 adet
soğan
1 çay bardağı
pirinç
2 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Ahtapot bacakları iri doğranır. İnce kıyılmış
soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine ahtapot atılır,2-3 dakika çevirdikten sonra rendelenmiş
domates eklenir. 20 dakika kadar pişrilir. Yıkanmış
pirinç, kara
biber ve tuz eklenir. Kısık ateşte
pirinçler şişene kadar pişirilir. İnce kıyılmış dereotu serpilir, servis yapılır.