Soslu Çörek
1 adet ekmek hamuru (fırından)
1 adet kuru
soğan
1 adet
domates
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı
salça
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Domatesin kabuğu soyulur, ince doğranır,
sarımsak ezilir,
soğan da ince kıyılır. Kekik ve
zeytinyağı katılır. Hazırlanan malzeme iyice karıştırılır. Ekmek hamurundan yarım
limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Üzerine alabileceği kadar sos sürülür, tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.