KABAK EVEREST
4 adet
kabak
1 bardak
süt
1 çay bardağı KOSKA Tahin
½ demet maydanoz
½ demet taze nane
1 sap
kereviz
1
havuç rendesi
1 kahve fincanı kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
1 fiske muskat
Ka
baklar temizlenip uzunlamasına kesilir, içleri boşaltılır ve ince kıyılır. Maydanoz, nane,
kereviz sapı, kaşar
peyniri,
havuç rendesi, tuz, kara
biber, muskat ve yağ konur. Karıştırılıp ka
baklara doldurulur. Fırın kabına dizilir üzerine
süt ile tahin çırpılıp dökülür sıcak fırında 30 dakika pişirilir. Servis yapılır.