Marine Edilmiş Peynir
1 kalıp beyaz
peynir
3 dal taze kekik
1 dal
biberiye
1
yemek kaşığı pul
biber
4 diş
sarımsak
1 çay kaşığı
zeytinyağ
Beyaz
peynir bir lokmalık küpler halinde dilimlenir. Kapaklı bir kavanoza soyulup üzerine bıçak ile ince çizik atılmış
sarımsaklar,
peynir,
biberiye ve kekik dalları ve kırmızı pul
biber konulur. Üzerini geçecek kadar
zeytinyağı ile doldurulup buzdolabına kaldırılır. En erken bir gün sonra açılıp yenilmeye başlanır.