Ekmek Pizzası
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
domates püresi
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1'er çay kaşığı tuz kara
biber
1 adet baget ekmek
250 gr mozeralla
peyniri
Kıymayı yağda yapışmaz tavada kavurun. Sarımsağı ezip ekleyin. Domates püresini ilave edin. Biberi yıkayıp doğrayın. Üçte ikisini kıymaya ilave edin. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Ekmeği dilimleyin. Fırının en üst bölümünde hafifçe kızartın. Peynirini dilimleyin. Önce kıymayı ardından mozzarella dilimlerini ekmeklerin üzerine paylaştırın. 3 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan
biber ile süsleyin.