Dondurmalı Krep
2 su bardağı
süt
5 kahve fincanı un
6 adet
yumurta
2 adet kesme şaker
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
8 top dondurma
1 tutam tuz
Sos İçin:
1.5 su bardağı tozşeker
1 adet
limon suyu
Yarım kg
krema
100 gr
çikolata
Yumurtaları çırpma teliyle çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Küçük bir teflon tavaya elde ettiğiniz karışımdan yarımşar kepçe alarak dökün ve tavayı sallayarak iyice yayılmasını sağlayın. İki tarafı da kızardıktan sonra teker teker servis tabağına alın. Karamel sos için önce şekeri tavada kahverengi olana kadar çevirin. Limon suyunu şekerin üzerine döküp
kremayı ekleyin. Çikolatayı sos kıvamında eritin. Kreplerin ortasına 2 top dondurma koyarak rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın. Üzerlerine birer kaşık karamel ve
çikolata sos dökerek servis yapın.
