Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Bahar Sebzeli Tavuk Çorbası (2,445 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Bahar Sebzeli Tavuk Çorbası



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Bahar Sebzeli Tavuk Çorbası

1,5 kg'lık 1 tavuk (temizlenmiş)
10 su bardağı soğuk su
2 orta boy soğan (dörde bölünmüş)
3 havuç (kazmıp, küçük doğranmış)
3 havuç (eşit olarak kibrit çöpü uzunluğunda kesilmiş)
1/2 kereviz (rendelenmiş)
6 tane-karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
2 defne yaprağı
Hamur lokması:
120 gr (1 su bardağı) + 2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 yumurta (hafif çırpılmış)
50 gr (12 su bardağı) süt

Çorbayı yapmak için, büyük bir tencerede suyu harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca soğanı, küçük doğranmış havuçları, kereviz rendesini, tane-karabiberleri, tuzu ve defne yaprağını ekleyiniz. Yeniden kaynayınca tavuğu tencereye koyup, tencerenin kapağını kapatarak, orta ateşte 2 saat pişiriniz.
Tencereyi ateşten ahp, tavuğu kesme tahtasına çıkararak kemiklerini çıkarınız. Tavuk etlerini küçük parçalar halinde kıyıp, sıcak bir yerde saklayınız. Tenceredeki çorbayı, üstü yağ tutana kadar soğumaya bırakınız. Sonra, üstte biriken yağı madeni bir kaşıkla alıp, çorbayı yeniden harlı ateşe oturtarak kaynatınız. Kibrit çöpü büyüklüğünde kesilmiş havuçları ekleyip, orta ateşte 10 dakika, havuçlar yumuşayana kadar, pişiriniz.
Bu arada, hamur lokmalarını hazırlamak için, 120 gr (1 su bardağı) unu, kabartma tozunu ve tuzu orta boy bir kaseye eleyiniz. Ayrı bir kapta, hafif çırpılmış yumurta ile sütü karıştırınız. Bu karışımı, tahta kaşıkla, yavaş yavaş una ekleyiniz. (Hamuru tutarken, çok yumuşamaması için azar azar su eklemek gerekir.) Kalan 2 çorba kaşığı unu hamurun üstüne serpip, ellerinizle ceviz büyüklüğünde küçük lokmalar yapınız.
Tenceredeki havuçlar pişince, ateşi yükseltiniz. Çorba kaynamaya başlayınca, hamur lokmalarını tencereye atıp 4-5 dakika, lokmalar iyice yumuşayıp suyun üstüne çıkana kadar, pişiriniz. (Hamurlar sertleşebileceği için fazla pişmemesine dikkat ediniz.) Ayırdığınız kıyılmış tavuğu çorbaya ekleyip, 1 dakika çok ağır ateşte kaynatınız.
Tencereyi ateşten alıp, çorbaya büyük bir kaseye yada ayrı ayrı küçük kaselere boşaltarak servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bahar Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi, Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Bahar Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi, 2,445 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası