Patatesli Levrek Buğlama
2 adet
levrek
3 adet
patates
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı çiğ
krema
Tuz
Kara
biber
Balıkların derilerini alıp fileto şekline getirin. Patatesleri soyup dilimleyin. Fırın kabının içine balıkları yerleştirin, üzerine dilimlenmiş
patatesleri dizin. Çiğ
krema,
zeytinyağı ve
limon suyunu bir kabın içinde çırpın ve balıkların üzerine gezdirin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkan balıkları sıcak olarak servis tabağına koyup misafirlerinize ikram edin.
Fotoğraf "mehmet çınar" tarafından gönderildi. 19.01.2021