Zeytinyağlı Pırasa
1 kilo
pırasa
2 adet
havuç
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 çay bardağı
pirinç
1 adet kesme seker
1 çay kaşığı tuz
Pırasaları verev şekilde doğrayın. Havuçları dilimleyin. Tencereye yağı koyup
pırasa ve
havuçları 4 dakika kadar kavurun. Üzerine
pirinç, şeker ve tuz ilave edip biraz da su koyup ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Soğutup
limon suyu ile ikram edin.