Fırında Limonlu Mezgit
1 kg
mezgit balığı filetosu
50 gr tereyağı
1 çorbakaşığı erimiş
2 çorbakaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı
limon suyu
1 çay kaşığı un
1 çay kaşığı paprika
Kara
biber
Tereyağı,
zeytinyağı ve
limon suyunu karıştırın.
Başka bir kapta un, tuz, kara
biber ve paprikayı karıştırın.
Balıkları ilk önce tereyağlı karışıma daha sonra un karışıma batırarak fırın tepsisine alın.
180 derecede 20 dakika pişirerek servis edin.