Çikolatalı Truff
200 ml
krema
2 paket
çikolata
Bir miktar
ceviz, indistan
cevizi ve
fındık (süslemek için)
Süt
kreması kaynamaya yakın ısıtılır (fokur fokur kaynatılmaz )küçük parçalara bölünen
çikolata içine atılır ve erimesi sağlanır. Sonra oda sıcaklığına gelince içine ufalanan kek parçaları katılır. Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Sonra çıkarılıp elle
ceviz büyülüğünde yuvarlanır ve istenilen malzemeyle dışı kaplanır (
hindistan
cevizi,
ceviz,
fındık v.s) dolapta 1-2 saat daha bekletir ve servis edilir.