Patatesli Köfte
3 haşlanmış
patates
1
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 kase kıyma
1 rendelenmiş
soğan
Kara
biber
Pul
biber
Tuz
Köfte harcını iyice yoğurup
ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz daha sonra az yağda kızartıyoruz,
patatesli harcı yoğurun
yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elinizde biraz açın pişen köfteleri içine koyup fırında hafif sertleşip kızarana kadar pişirin, süslemek için biraz pul
biber kullanabilirsiniz.