Sütsüz Patates Çorbası
3 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
soğan
2
yemek kaşığı
pirinç
1 diş
sarımsak
1 silme
yemek kaşığı
salça
Yeteri Kadar Zeytinyağı. tuz
Yeteri kadar nane
Yeteri kadar et suyu
Bir adet
soğanı doğrayın. Az
zeytinyağında hafif sarartın. Salçasını
koyun, eritin. Patatesleri soyup
yemeklik doğrayın, onlarıda soteleyin. Sarımsağı ikiye içine bölüp atın. Pirincini et suyunu katıp pişmeye bırakın. Pirinç ve
patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin. Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın Kuru nane katıp karıştırın.