Patatesli Bisküvi
4 adet
patates
1
yumurta
1 adet
yumurta sarısı
1 adet
yumurta sarısı
3 kaşık tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Yeteri kadar kırmızı
biber ve tuz
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre edin. Püreyi bir kap içinde soğumaya bırakın soğuduğu vakit tuz ve
biber katın,
yumurtaları,
peyniri, tereyağını ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Bu karışımı kuru bir fırın tepsisine kaşık kaşık dizin 150 derecede üstleri kızarana kadar pişirin, sıcak olarak servis edin.