Çikolata Soslu Yaş Pasta
4
yumurta
Bir iki
yemek kaşığı nişasta
Yarım kilo
süt
1.5 su bardağı şeker
Kakao veya
çikolata
Margarin
Aldığı kadar un
4
yumurtayı bir fincan yağ ve bir fincan şekerle iyice çırpın ve içine bir fincan su ekleyin ve hepsini birlikte iyice köpürene kadar çırpın. Sonra 200-225 derecede ısıtılmış sıcak fırına verin. Kabardıktan sonra derecesini 175 veya 200 dereceye indirin. Güzel bir şekilde pişsin. Nişasta, un ve
kakaoyu bir miktar
sütle karıştırın ve bütün
sütü icine ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynatın. Margarini içine ekleyin karıştırın. Sıcakken kekin üzerine dökün.