Elmalı Kek
1.5 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı vanilyalı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı file
fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un
Çukur bir kaba şekeri alalım,
yumurtayı kırıp çırpalım (köpürene kadar) yıkayıp soyduğu
muz elmayı rendeleyelim. İlave edelim,
sütü ve sıvıyağı katalım, çırpmaya devam edelim, ayıklanmış file fındığı katalım, kabartma tozu, ununu, vanilyasını katıp karıştıralım,yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız harcı kalıba alalım. 170 derecelik ısıda pişirelim.