Acıbdemli Kurabiyeli Krema
1 paket vanilya
3,5 su bardağı
süt
3 adet
yumurta sarısı
2 adet
yumurta
9 çorba kasığı
mısır nişastası
1,5 su bardağı tozşeker
12 adet acı
badem kurabiyesi
Sütü vanilya ile kaynatıp soğumaya bırakın. Tozşekeri
yumurta ve
yumurta sarıları ile çırpın. Mısır nişastası ve
sütü azar azar
yumurtalı karışıma ilave edin. Kaynamamasına özen göstererek kısık ateşte sürekli karıştırarak,
krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kremayı bir kaseye dökün. Üzerine elinizle kırdığınız 8 adet acı
badem kurabiyelerini katıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Daha sonra 4 kupa bölüştürün. Kalan aci
badem kurabiyeleri ile süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "karadem" tarafından gönderildi. 12.06.2017