Fava
3 su bardağı kuru iç
bakla
2 adet orta boy
soğan
1/2 su bardağı
zeytinyağı
1/2
limonun suyu
3 adet kesme şeker
5 su bardağı su
Tuz
Baklaları suya koyup 6-7 saat bekletin. Süzüp bir kaba alın. Üzerine, ince doğradığınız
soğanları,
zeytinyağını, şekeri,
limon suyunu, tuzu ve suyu ilave ederek 35-40 dakika pişirin. Ocaktan alıp blender'dan geçirin ve bir kalıba dökün. Dolapta 2-3 saat bekletip servis tabağına ters olarak çevirin. Zeytin, taze
soğan ve nane yapraklarıyla süsleyin.