Pirinçli Sebze Salatası
1 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
mısır
1 su bardağı konserve
bezelye
10-15 kornişon
5 sivri
biber
Yarım demet maydonoz
Limon
Tuz
Pul
biber
Tuzlu kaynar suda bekletilmiş
pirinç, içinde 5 çorba kaşığı kadar sıvıyağ olan tencerede kavrulur. Üzerine bir bardak su ve tuz eklenerek pişirilir. Altını kapattıktan sonra içine
mısır ve
bezelye konarak demlenmeye bırakılır. Soğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış maydanoz, kornişon, sivri
biber, pul
biber,
limon koyulup karıştırılır.