Çin Usulü Sebzeli Tavuk
2
tavuk gögsü
3
havuç
5 yeşil
biber
250 gr
mantar
2 diş
sarımsak
3 kaşık nişasta
Kara
biber
Tuz
Soya sosu
Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayın, nişastaya bulayın. Yüksek ateşte içine bir miktar
zeytinyağı koyduğunuz geniş bir tava içerisinde
tavukları pişirin. Ayrı bir yerde şerit olarak doğranmış
havuçları,
biberleri ve ikiye bölünmüş
mantarları kavurun. Tavuklarla karıştırıp üzerine soya sosu,
sarımsak, yeterince tuz ve kara
biber ekleyip bir kaç dakika daha tavada çevirin.