Çilek Marmelatlı Pasta
6 kaşık şeker
6 adet
yumurta
6 kaşık un
1 paket vanilya
200 gr tereyağı
1.5 bardak
süt
½ bardak un
1 kaşık pudra şekeri
İstege göre
çilek reçeli
2 adet
yumurta
Şeker ve
yumurtayı çırpın; şeker eriyince vanilya ve unu ilave edin, karıştırın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve malzemeyi aktarın. 160 derecede pişirin. Pişen hamuru soğuduğu vakit ortadan ayırın, alt parçasını şekerli su ile hafif ıslatın. Bir kap içinde
yumurta ve pudra şekerini çırpın,
sütü, unu ve tereyağını karıştırın. Karıştırarak ağır ateşte koyulaştırın. Alt pandispanyaya
çilek reçelinden 1cm kalınlığında yayın; üzerine de diğer pandispanyayı kapatın. Üzerini tekrar şekerli su ile ıslatıp hazırladığınız
kremayı yayın. Üzerini ister
çikolata parçasıyla ister renkli şekerleme ile süsleyerek soğuduğunda servis edin.