Patates Salatası
8-9
patates
2 kuru
soğan
2-3 dal taze
soğan
2-3
biber
1
limon
Bir tutam maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Nane
Patatesleri haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Kuru
soğanı piyazlık veya küçük doğrayın üzerine biraz tuz serperek ovun. Biber, taze
soğan, nane, maydanoz ince ince kıyın,
domatesleri doğrayın. Patates ve diğer malzemelerin hepsini büyükçe bir kaba
koyun. Üzerine tuz ve
limon suyunu ilave ederek karıştırın.