Brokoli Salatası
½ kilo brokoli
1
limon
3 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Brokolileri ayıklayıp bol suda yıkayın. Sonra sirkeli suda 10 dakika bekletin. Kaynamakta olan suya atarak 4-5 dakika haşlayın. Suyunu süzüp servis tabağına alın. Üzerine
zeytinyağı,
limon tercihe göre
sarımsak ve tuz ilave edin.