Ispanak Çorbası
1 kg
ıspanak
2 adet
soğan
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı margarin
Yarım kg
süt
2 su bardağı et suyu
Temizleyip doğradığınız
ıspanakları tencereye
koyun.Biraz su ekleyip
ıspanakları öldürün sonra süzüp suyunu sıkın. Margarini eritip ince kıydığınız
soğanları ekleyip pembeleştirin. Unu da ekleyip karıştırın. Sonra
ıspanaklrı koyup karıştırın. Yarım kilo
süt, tuz, kara
biber ve et suyu veya su ekleyip 15 dakika kaynatıp servis yapın.