Sebzeli Levrek
1 adet
levrek fileto
1det
patates
1 adet
havuç
1 adet
soğan
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
Tencereye balık, irice doğranmış
soğan,
patates,
havuç, defne yaprağı ve suyu koyup 15 dakika kaynatın. Balığı,
patates ve
havuçları süzgeçle bir tabağa alın. Un ve tereyağını kavurduktan sonra tencerede kalan sudan üzerine ekleyerek bir bulamaç yapın ve ayırdığınız balık ve sebzelerin üzerine ekleyip afiyetle yiyin.
Fotoğraf "seramik tava" tarafından gönderildi. 11.12.2014