Hellim Peynirli Sebzeli Tart
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı un
Tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber
6 dilim hellim
peyniri
Sebzeleri küp küp doğrayın ve 3 çorba kaşığı
zeytinyağında sote edin. Bir kapta
yumurta süt, unu baharatı ve sebzelerle karıştırın. Fırın kabına alıp 200 derecede 15 dakika pişirin. Üzerine yağsız tavada iki yüzünüzü kızartığınız Hellim
peynirini koyup servise sunun.