Fırında Tavuk Buğulaması
1 adet
tavuk
1 adet
soğan
2 adet
biber
2 adet
domates
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk parçalara ayrılır. Bir tencereye sıvıyağ konur. Isınınca
tavuk parçaları ve rendelenmiş
soğan atılır. 15 dakika sonra ince kıyılmış
biber eklenir, karıştırılır. Sonra bir fırın kabına boşaltılır. Rende
domates ve tuz eklenir. Folyo ile kapatılır. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.