Fırında Sütlaç
1 kg
süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı
pirinç unu
1/2 su bardağı
pirinç
2 bardak suyla pirinci haşlıyoruz. Sütü ilave edip kaynatıyoruz arada karıştırıyoruz. İyice kıvama gelince 1 su bardağı şekeri ilave edip bir taşım kaynatıp
pirinç ununu yarım çay bardağı su ile eziyoruz. Sütün içine ılıtıp yavaş yavaş döküyoruz. Tekrar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Tepsinin içine iki bardak su doldurup
sütlaçlarımızı koyup üstü kızarana kadar fırında bekletiyoruz.