Peynirli Kabak Salatası
2 adet
kabak
2 kibrit kutusu kadar kaşar
1 adet sivri
biber
10 dal dereotu
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Ka
bakların kabukları soyulmaz iyice yıkanır. Kuşbaşından biraz ufak doğranır, yağda pembe renkte kızartılır. Tamamen soğuyunca tabağa aktarılır. Üzerine minik doğranamış kaşar, ince kıyılmış
biber, dereotu, pul
biber ve tuz eklenir, karıştırılır.