Çikolatalı Kup
3 çorba kaşığı tepeleme
pirinç unu
3 çorba kaşığı tepeleme
mısır nişastası
2 çorba kaşığı tozşeker
4 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı
kakao
40 gram bitter
çikolata
Krema için
pirinç ununu ve nişastayı bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyin. Pişirme esnasında, topaklaşmaması için karıştırın. Üzerine
sütü, iyice çırpılmış
yumurtayı ve
kakaoyu ekleyin. Tahta bir kaşıkla karışımı koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp iyice soğutun. Soğuduktan sonra üzerine tereyağını eritmeden ilave edin,
çikolatayı da ekleyip, mikserle 2 dakika çırpın. Buzdolabında bekletin. Kupların içine istenirse
muz ya da bisküvi konulabilir. Üzerine hazırlananmuhallebiyi dökün ve
çileklerle gofretlerle süsleyip soğutup afiyetle yiyin.